Цезарь-ролл с диетической заправкой

 

Цезарь-ролл с диетической заправкой 

 


Ингредиенты:

Тортилья — 1 шт.
Куриное филе — 100 г
Листья салата — по вкусу
Помидор — 0,5 шт.
Сыр пармезан — 20 г
Соевый соус — 1 ч. л.
Жидкий мед — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика

Для диетической заправки:
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Куриное филе нарезаем полосками.
Заливаем маринадом и оставляем на 20 минут.


Берем лепешку и немного разогреваем ее в духовке для того,
чтобы она не была сухой и ломкой при скручивании ролла.
Листья свежего салата моем и даем высохнуть.


А тем временем натираем пармезан на мелкой терке.
Нарезаем помидоры кольцами.
Кусочки курицы жарим на антипригарной сковородке.
Для соуса смешиваем йогурт, горчицу и чеснок.


Теплую лепешку смазываем соусом.
Выкладываем листья салата и дольки помидора.
Выкладываем кусочки курицы.


Посыпаем пармезаном и поплотнее скручиваем.
Отправляем на разогретую сковороду.
Поджариваем секунд 10 с каждой стороны.

Приятного аппетита!