Кабачки с помидорами и чесноком

 

Кабачки с помидорами и чесноком — вкусное и быстрое блюдо для всей семьи

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
помидоры черри — 8-10 шт.
сыр твердый — 50-100 г
соль, перец черный — по вкусу
чеснок — 1 зубчик
базилик — по вкусу
петрушка — по вкусу
оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

Помойте кабачок и помидоры черри.
Чеснок измельчите и смешайте с оливковым маслом.
Нарежьте кружочками кабачок, посолите.
Выложите его в огнеупорную форму для запекания и полейте чесночным маслом.
Сверху выложите помидоры черри.
Запекайте 20-25 минут при 200 градусах.
Затем распределите измельченную зелень, сверху натертый сыр.
Все вместе запекайте еще 10 минут.
Овощи готовы.
Разложите их по тарелочкам и украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!