Картофельная запеканка с мясом и грибами под сыром

 

Картофельная запеканка с мясом и грибами под сыром — самая вкусная и очень простая в приготовлении. Фарш в этом блюде запекаясь, даёт сок, который полностью пропитывает картофель, получается такая вкуснятина попробуйте.

Ингредиенты:

шампиньоны — 500-600 г
твердый сыр — 300 г
сметана — 2 ст. л.
фарш мясной — 600 г
картофеля 7-8 шт.
лук репчатый — 2-3 шт.
майонез — по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать кружочками.
Лук очистить, порезать кружочками.
Грибы порезать пластинками.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Смазываем противень растительным или оливковым маслом.

Выкладываем слоями:

1 слой — застилаем кольцами лука,
2 — ломтики картофеля, солим, перчим,
3 — мясной фарш, солим, перчим,
4 — шампиньоны,
5 — натертый сыр,
6 — майонез, смешаный со сметаной.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 40-50 минут до готовности.

Приятного аппетита!

SONY DSC

запеканка1а запеканка2 запеканка3 запеканка4запеканка5 запеканка6 запеканка9д запеканка9е