Картофельные гнезда с курицей

 

Картофельные гнезда с курицей — это оригинальный вариант превращение повседневного блюда в кулинарный шедевр

Ингредиенты:

Картофель — 400-450 г
куриный фарш — 200-250 г
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
яйцо — 1 1 шт.
мука — 2-3 ст. л.
сыр твердый — 50-70 г.

Приготовление:

Картофель отварить.
Сделать из него пюре.
Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности.
Добавить куриный фарш и чеснок.
Обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой.
Смазать сливочным маслом.
Из картофеля сформировать гнёзда кондитерским мешком
или просто ложкой.
В середину выложить начинку.
Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать в духовке 25-30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!