Лаваш по-быстрому на сковороде

 

Лаваш по-быстрому на сковороде — намного вкуснее, чем в магазине.Теперь не составляет особого труда нажарить лепёшек — 40 штук за 1 час.

Ингредиенты:

20 лепешек лаваша

1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли
0,5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки.

Приготовление:

Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное.
Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.
Накрыть пищевой пленкой.
Дать отдохнуть тесту 20 минут.
Раскатать тонкую лепешку.
Потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти.
Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира
по несколько секунд с каждой стороны.
Снять на заранее приготовленную поверхность.
Хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой.
Водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные.
Накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой.

Приятного аппетита!

Лаваш 1 Лаваш 2 Лаваш 3 Лаваш 4 Лаваш 5 Лаваш 6 Лаваш 7