Оладушки из куриного филе с кефиром

 

Оладушки из куриного филе с  кефиром — простой и сытный рецепт. Они подойдут как утреннее блюдо, или вкусная закуска, или основное блюдо с гарниром на обед.

Ингредиенты:

куриное филе — 2 шт.
твердый острый сыр — 80-100 г
яйца — 2 шт.
кефир — 1 стакан
Хорошая мука — 100 г
Подсолнечное масло – для жарки
Любая зеленьпо – 1 пучок
Молотый черный перчик, соль – по вкусу.

Приготовление:

 

Нарезаем небольшими кусочками охлажденное куриное филе.
Нарезаем небольшими кусочками сыр.
Режем зелень и смешиваем все индегриенты в одну массу:
куриное филе, сыр, мука, кефир, специи, яйца.
Смачиваем столовую ложку в воде и
выкладываем на  горячую сковороду с раскаленным маслом.
Жарим с обоих сторон по 2-3 минуты.
Подаем к столу и лакомимся!

Приятного аппетита!