Кекс в микроволновке за 3 минуты

Как приготовить шоколадный кекс в чашке

Тяжело найти человека, который не любил бы сладкое. Но на выпекание тортов и пирожных порой не хватает ни сил, ни времени. Именно для таких случаев какой-то изобретательный человек придумал незамысловатый рецепт шоколадного кекса в чашке за 5 минут. Идею подхватила Мима Синклер и написала книгу, где расписывает 40 вариантов рецептов как приготовить кекс в чашке.

Рецепт кекса в чашке в микроволновке настолько прост в исполнении, что справится с десертом сможет даже ребенок. Что и будет отличным развлечением для малышей. Тесто замешивается прямо в большой кружке, выпекается кексик в ней же. На все про все вы потратите всего пять-шесть минут

И не перепачкаете гору посуды, что немаловажно. Шоколадный кекс за 5 минут — просто находка для занятых людей

По своим качествам это пирожное не уступает обычным кексам. Насыщенный шоколадный вкус придется по душе каждому сладкоежке. Кушать такие пирожные не только вкусно, но и очень удобно, потому что это можно делать ложкой прямо из чашки. А если посыпать готовый кекс тертым шоколадом — будет еще вкуснее. А если вам нужно испечь много кексов, то смотрите другой пошаговый рецепт на сайте — шоколадные маффины в духовке.

Ингредиенты для одного такого шоколадного кекса:

• 4 ст.л. муки;
• 3 ст.л. воды или молока;
• 2 ст.л. сливочного масла (можно и растительного);
• 1 яйцо;
• 2ст.л. порошка какао;
• 2ст.л. сахара;
• ванильный сахар – по вкусу;
• ¼ ч.л. разрыхлителя.

Рецепт шоколадного кекса в чашке в микроволновке

1. Для приготовления кекса в чашке за 5 минут лучше выбрать большую кружку около 400-500 мл объемом. Разбиваем в нее яйцо, добавляем сахар и слегка взбиваем с помощью обычной вилки.

2. К яйцу добавляем растопленное сливочное масло. Слегка перемешиваем. Теперь всыпаем муку.

3. Перемешиваем и всыпаем разрыхлитель.

4. После всыпаем какао, ванилин, и вливаем воду или молоко.

5. Перемешиваем, чтобы получить более-менее однородную массу.

6. Теперь самое время запекать кекс. Ставим в микроволновую печь всего на 2,5 минуты в обычном режиме на максимальной мощности. Проверяем готовность теста с помощью зубочистки. Тесто кекса должно легко отставать от стенок кружки, при этом десерт вырастет в 1,5-2 раза. Если десерт сыроват, то нужно поставить его еще на минуту-полторы.

Кекс в чашке в микроволновке готов! Такой десерт не стыдно даже подать гостям. Приятного аппетита!

Основные рекомендации как сделать кекс в чашке в микроволновке:

1. Обязательно попробуйте приготовить такой кекс с детьми. Процесс невероятно прост, а маленькому непоседе обязательно понравится такое времяпровождение. А может и зародит желание стать настоящим кулинаром.

2. По желанию можете добавлять нарезанные фрукты или ягоды, шоколадные крошки, орехи или сухофрукты. А если не добавлять в тесто какао-порошок, и положить немного изюма, то получится самый настоящий классический кекс.

3. Тесто в кружке должно получится около половины объема чашки. Можно чуть больше. Но не наполняйте целую чашку тестом, иначе Ваш кекс убежит гулять по микроволновке.

4. Микроволновку нужно выставить на максимальную мощность. Проверять кекс зубочисткой: если она вышла из теста сухая, то кекс готов, а если немного влажная — то нужно допечь.

5. Не держите кекс в микроволновке дольше указанного времени, иначе он попросту высохнет. Корочка на такой выпечке тоже не появится. Все готовится очень быстро и просто.

6. Если кружку предварительно смазать сливочным или растительным маслом, то готовый кекс легко можно достать из чашки на тарелку.

7. Муку лучше предварительно просеять через сито, чтобы убрать возможный мусор и примеси, а также обогатить ее кислородом.

8. Готовый шоколадный кекс в чашке можно посыпать сахарной пудрой, а еще положить сверху шарик ванильного мороженого. Десерт получится невероятно вкусным!

Теперь вы знаете, как сделать в чашке кекс в микроволновке всего за 5 минут и будете чаще баловать свою семью такой интересной выпечкой! А для сладкоежек на сайте есть раздел со вкусными рецептами десертов.

Кекс в микроволновке в кружке без яиц

В данном рецепте вам предлагается испечь в микроволновке кекс без добавления яиц. Это придаст выпечке нежную бархатистую текстуру. Попробуйте. Тесто будем замешивать сразу в кружке.

Ингредиенты:

• Мука и сахар – по 4 ст. л.
• Сливочное масло и молоко – по 2 ст. л.
• Какао – 1 ст. л.
• Пекарский порошок (разрыхлитель) – 0.5 ч. л.
• Соль и ванилин – по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

1. Возьмите пластмассовую кружку для выпечки и положите в нее кусочек сливочного масла. Растопите масло в печке до жидкого состояния (10–15 секунд).
2. Затем насыпьте к маслу какао и смешайте его с маслом.
3. Налейте в кружку молоко, всыпьте сахар и ваниль и с помощью вилки тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
4. Затем насыпьте в кружку нужное количество муки и замесите тесто до однородной, без мелких комочков, консистенции. Теста должно быть в кружке не более две трети объема.
5. Можете посыпать тесто сверху тертым шоколадом.
6. Запекайте кекс при мощности печки в 600 ВТ –2 минуты, при 800 ВТ – 1,5 минуты и при 100 ВТ –1 минуту и 45 секунд.
7. Ваш вкуснейший и быстрый десерт готов. Охладите и можете кушать.

Приятного аппетита!

Вариант 9: Шоколадный кекс в микроволновке с горьким шоколадом

Концентрация шоколада, несмотря на название десерта, всё же должна быть разумной. Используйте лучше 74% продукт, но можете несколько увеличить его количество.

Ингредиенты:

• одно яйцо отборной категории;
• по ложке сахару и муки;
• 25 граммов чёрного шоколада;
• ложка подогретого молока;
• щепоточка ванилина;
• три ложки растопленного масла.
• пол-ложечки рыхлителя.

Как приготовить

Шаг 1:

Вылитое в пиалку яйцо энергично взбиваем с сахаром, подливаем растопленное масло и молоко. Перемешав, затем частями всыпаем смешанную с рыхлителем муку. Замешав тесто, подготавливаем для него форму.

Шаг 2:

Подойдёт любая керамическая пиала или чашка, натрите её изнутри чистым маслом, разделите тесто на три порции. Уложите ровно треть массы в чашку, на него – разломленный на кусочки шоколад, сверху укладываем всё оставшееся тесто.

Шаг 3:

Три минуты выдерживаем форму с кексом в микроволновке при повышенной мощности. Далее нагрев отключаем, ждём ещё пару минут, прежде чем открыть дверцу.

Кекс из шоколада и кофе

Также очень вкусный вариант домашних кексов. Калорийность этого блюда – 350 ккал.

Понадобится:

• 3 ст. л. муки;
• 1 ч. л. кофе;
• 2 ст. л. какао;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. молока;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 яйцо;
• 0,5 ч. л. ванильного сахара;
• 0,20 ч. л. разрыхлителя.

Этапы приготовления:

1. Все ингредиенты смешиваем в глубокой емкости и взбиваем с помощью венчика либо миксера.
2. Берем подходящую кружку и смазываем ее стенки растительным маслом.
3. Тесто выливаем в кружку до половины.
4. При мощности 800° С запекать на протяжение 2-3 минут.
5. Готовность можно проверить при помощи зубочисток. Блюдо готово!

Рецепт кекса в микроволновке в чашке без яиц

Если в холодильнике не оказалось яиц, не переживайте. И для этого случая рецепт найдется.

https://www.youtube.com/watch?v=OPVTyShxPEI

Очень вкусный, мягкий кекс абсолютно без духовки, с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада за 1 минуту.

Для приготовления нам понадобится:

• Мука – 3 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Какао – 2 ст. л.
• Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
• Молоко – 3 ст. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.

1. В чашку для микроволновки высыпаем муку. Можно цельнозерновую. Затем добавляем сахар и какао. Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты прямо в чашке. Добавляем разрыхлитель и снова все перемешиваем.

2. Теперь добавляем растительное масло или растопленное сливочное масло.

3. Наливаем молоко и все тщательно размешиваем до однородного состояния.

4. Отправляем чашку с тестом на 1 минуту в микроволновку.

5. Достаем. Получился ароматный кекс с интересной текстурой.

Для большей наглядности, предлагаю посмотреть рецепт на видео.

Приятного чаепития!

Воздушный кекс с грецкими орешками на кокосовом молоке

Хотите чего-то оригинального к чашечке чая? Узнайте, как приготовить в микроволновке кекс в кружке. Добавки и усилители вкуса придадут выпечки особой пикантности.

Какие продукты нужны?

• мука – 70 г;
• разрыхлитель – 3-4 г;
• сахар – 30 г;
• какао – 15 г;
• кокосовое молоко – 90 мл;
• подсолнечное масло или растопленное кокосовое – 1 ст.л.;
• кокосовый экстракт (можно заменить ванильным) – 1 ч.л.;
• шоколадные капли – 20 г;
• дробленые орехи – 25 г.

Инструкция по приготовлению выпечки

1. В кружке или стакане смешайте муку, какао, разрыхлитель и сахар.
2. Влейте молоко и масло. А для эффектного вкуса и аромата добавьте экстракт.
3. Все перемешайте, но не увлекайтесь. Чем меньше будете мешать, тем воздушней получится кекс в чашке в микроволновке по этому рецепту.
4. Как только масса стала однородной, можно начинать раскладывать ее по чашкам или формочкам. Сверху посыпьте шоколадными каплями и орешками. Перемешайте.
5. Запекайте в микроволновке вкусный кекс на мощности 900 Вт 1,5 минуты (при условии, что в СВЧ печи будет одна кружка).

Сверху можно украсить ломтиками клубники, взбитыми сливками, ванильным мороженным или просто посыпать сахарной пудрой. Готовить такое лакомство одно удовольствие. Быстрый кекс в СВЧ печи порадует своим вкусом и кокосовым ароматом.

Нежный кекс с творогом, бананом и маком

Чтобы приготовить творожный кекс в кружке, понадобится учесть некоторые нюансы. Поскольку вся творожная выпечка очень нежная и выпекается особым способом.

Кекс из творога и банана необходимо готовить на средней мощности СВЧ-печи, а не на максимальной, как этого требуют классический рецепт магкейка в микроволновке. При этом, времени для выпекания понадобится столько же, около 3-5 минут.

Кекс с творогом и бананом получается очень нежный и вкусный, тающий во рту. А так как рецептура включает ещё и мак, десерт содержит дополнительный вкус, аромат и очень красивый внешний вид. Стоит ли говорить, что все кексы, приготовленные на банановой основе— без сахара. Поэтому такие десерты полезные и прекрасно подходят для людей, придерживающихся здорового образа жизни.

Ингредиенты:

• 70 г творога;
• 1 яйцо;
• ½ спелого банана;
• 1 столовая ложка кефира/сметаны/йогурта;
• 1-2 ложки рисовой муки (ориентируйтесь по влажности творога);
• 1 чайная ложка мака;
• Капля ванильной эссенции.

Пошаговый рецепт:

1. Мак заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут.
2. В чаше блендера взбиваем творог, яйцо, банан, кефир и муку с разрыхлителем. Добавляем каплю ванильной эссенции. Измельчаем массу до однородности. Тесто не должно быть сильно густое.

3. Сливаем воду с мака. И высыпаем мак в творожное тесто. Перемешиваем ложкой.

4. Кружку/стакан или чашку смазываем каплей растительного масла и выливаем тесто. Емкость должна быть заполнена тестом на 2/3.
5. В микроволновке выставляем мощность 600 Вт и готовим кекс 3,5-4 минуты.
6. Выкладываем магкейк на тарелку. Декорируем по желанию.

Творожный кекс в микроволновке готов. Он получается очень нежный и мягкий. Сразу же подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!

ПП маффины из овсяной муки

Приготовить пп маффины можно и из овсяной муки. Эта мука сохраняет все свои полезные свойства при переработке, а потому является незаменимой в кулинарии.

• 100 грамм овсяной муки
• 200 грамм кефира. Используйте обезжиренный кефир.
• 2 яйца.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Для начала следует отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки до густых белых пик. Желтки соединить с мукой и кефиром, перемешать, добавить разрыхлитель. Потом аккуратно ввести в полученную смесь белки. Выпекать пп маффины в течение 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Калорийность маффинов из овсяной муки составляет всего 145 калорий в 100 граммах!

Творожный кекс в кружке за 5 минут

В данном рецепте вам предлагается приготовить сочный и пористый кекс из творожного теста. В нем мы добавим в тесто изюм, который в такой печке быстро становится мягким, а часть сахара заменим медом. Свежие ягоды и фрукты добавлять не стоит, так как кекс может стать «резиновым».

Ингредиенты:

• Творог – 70 г.
• Мука – 1 ч. л.
• Сахар и мед – по 1 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Изюм – 2 ст. л.
• Пекарский порошок и соль – по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В кружку для выпечки поместите творог, всыпьте к нему муку, сахар, разрыхлитель, соль и добавьте нагретый мед в указанных в рецепте количествах.

Шаг 2. Вилкой эти ингредиенты хорошо перемешайте.

Шаг 3. Затем вбейте в тесто одно яйцо и еще раз хорошо перемешайте. Эти действия у вас займут не более 2-х минут.

Шаг 4. Поместите кружку с тестом в микроволновку на самую большую мощность на 2,5 минуты. Проверьте готовность изделия деревянной зубочисткой. И еще: края испеченного кекса должны отлипнуть от стенок кружки.

Шаг 5. Дайте кексу несколько минут постоять в печке и затем переложите его на тарелочку. Очень вкусен такой кекс с мороженым, это для сладкоежек.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Кекс в микроволновке с бананом

Очень интересный рецепт кексика без муки и без сахара. В роли подсластителя у нас будет спелый банан.

https://www.youtube.com/watch?v=68Zb4EyH9vE

Для приготовления нам понадобится:

• Какао жирностью не менее 21% – 4 ст. л.
• Банан – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.

Для глазури

• Шоколад – 60 гр.
• Молоко – 50 мл.

1. Бананы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

2. В отдельную емкость высыпаем какао. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. В блендер помещаем измельченные бананы, разбиваем сюда яйца комнатной температуры и какао.

3. Взбиваем до получения однородной массы в течение 15 секунд. Получилась жидкая масса без кусочков и комочков.

4. Берем порционные емкости, для удобства застилаем донышко пергаментом. Выливаем в них ароматное, жидкое тесто. Формы наполняем чуть больше половины.

5. Отправляем формы в духовку разогретую до 180 градусов на 15 -20 минут или в микроволновку на 3-4 минуты.

6. Для приготовления глазури в отдельную емкость ломаем шоколад на маленькие кусочки и добавляем к нему молоко.

7. Отправляем в микроволновку на 30 секунд, чтобы масса стала горячей, но не закипела. Достаем и перемешиваем до однородности. Испеченный кекс достаем и даем ему остыть. Обильно поливаем глазурью. Затем отправляем в холодильник на 30 минут.

Получился мягкий, мегашоколадный кекс.

Как приготовить простые кексы на молоке в силиконовых формочках

Сливочные с нежным ароматом ванили и сочной начинкой. Именно такими получаются кексы на молоке в силиконовых формочках. Готовить их очень просто, не нужно использовать миксер или блендер. Тесто получается пористое и вымешивается за считанные минуты. В качестве начинки можно использовать свежие ягоды или фрукты, изюм, чернослив, курагу, шоколад. Но и без начинки кексики получаются отличными и улетают в миг.

×

Необходимые продукты:

• 2 яйца;
• 100 г сахара;
• 200 г муки;
• 60 мл молока;
• 80 г сливочного масла;
• 10 г ванильного сахара;
• Щепотка соли;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

1. В миску кладем размягченное сливочное масло, всыпаем сахар. Перетираем вилкой до соединения компонентов.
2. По одному вводим яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, ванильный сахар и соль, перемешиваем и всыпаем половину к яичной смеси. Хорошо вымешиваем, а затем добавляем остальную муку.
3. Получается довольно густая масса. Теперь вливаем молоко и снова перемешиваем. В итоге должно получиться тягучее тесто, немного гуще, чем на оладьи.
4. На дно каждой силиконовой формочки кладем по 1 ст. л. теста. Затем начинку по желанию, сверху еще немного теста. Или же просто посыпаем заготовки изюмом, шоколадом. Духовку разогреваем до 180 градусов.
5. Выпекаем 20–25 минут (проверяем готовность деревянной зубочисткой). Кексы отлично отходят от формы. Подавать их можно даже горячими, присыпав сахарной пудрой.

Шоколадный кекс в микроволновке

Многим людям нравиться запах какао. Поэтому неудивительно, что шоколадный кекс в микроволновке — один из любимейших десертов в мире, которые мы готовим у себя на кухне. Ниже мы опишем несколько рецептов, которые понравятся многим.

Маффина на пиве с черным шоколадом удивляет своим сочетанием продуктов. Но в результате вас не разочарует. Вам понадобиться следующее.

Продукты:

• Мука — 175 граммов.
• Масло сливочное — 110 граммов.
• Пиво темное — 200 мл.
• Сахарный песок — 250 граммов.
• Какао-порошок — 50 граммов.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Шоколад черный — 50 граммов.
• Карбонат аммония — четверть ч. ложки.
• Сода пищевая — ч. ложка.

Порядок готовки:

Кружки необходимо смазать маслом сливочным

Обращаем внимание, что используя формы из силикона также требуется провести данное действие.
Натрите шоколад.
Возьмите емкость и покладите на ее дно масло. При помощи комбайна (или миксера) взбейте.
Насыпьте сахарный песок

Теперь взбиваем около 5 минут, до получения пышной консистенции у массы.
Разбейте яйца. Размешайте при помощи миксера на небольшой скорости.
В отдельную емкость насыпьте какао-порошок.
Влейте туда пиво (медленно). Тщательно размешивайте до тех пор, пока масса не приобретет признаки однородности.
Половину какао-пивной смеси влить к смешанным ранее ингредиентам.
Муку необходимо просеять. Смешайте с карбонатом аммония и добавьте в массу.
Перемешайте.
Введите остатки какао-пивной смеси и муку. Снова размешиваем.
Добавьте тертый шоколад.
Заполните половину объема каждой кружки тестом.
Поставьте в микроволновку. Готовьте не более 5 минут.
Вытащите десерт и дайте остыть.

Кофейный маффин с какао также порадует любителей десертов своим приятным запахом и послевкусием.

Продукты:

• Мука — 75 граммов.
• Сахарный песок — 75 граммов.
• Молоко — 40 граммов.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Какао-порошок — 50 граммов.
• Кофе растворимый — 1 ч. ложка.
• Масло растительное — 2 ст. ложки.
• Карбонат аммония — четверть ч. ложки.
• Ванилин — половина ч. ложки.

Порядок готовки:

1. Выберете емкость.
2. При помощи сита удалите мусор и обогатите муку кислородом.
3. Добавьте в нее разрыхлитель.
4. Насыпьте сахарный песок.
5. Затем наступает очередь какао-порошка. Перемешайте.
6. После — кофе. Тщательно размешайте.
7. Влейте в смесь молоко.
8. Затем разбейте туда яйца.
9. Добавьте масло и порошок с запахом ванили. Перемешиваем до образования однородной по структуре массы.
10. Возьмите кружку и наполните ее тестом (на 2 трети объема).
11. Поставьте в микроволновую печь. Готовятся маффины в пределах 2,5 минут.
12. Вытащите из печи десерт.
13. Подождите, пока остынет.
14. Сверху украсьте пудрой из сахара.

Вы можете усовершенствовать рецепт — сделать десерт с начинкой из шоколада. Для этого необходимо поломать плитку. Дайте кусочкам охладиться в морозилке. Затем сделайте небольшую ямку в тесте при помощи ложки. Положить туда кусочек шоколада. Выровнять поверхность теста в чашке. А дальше повторяете действия, которые указаны в рецепте выше.

Шоколадный маффин с начинкой из соленой карамели оценят любители непривычного сочетания в пище. Рецептуру читаем ниже.

Продукты:

• Мука — 100 граммов (4 ст. ложки).
• Какао-порошок — 75 граммов (3 ст. ложки).
• Молоко — (3 ст. ложки).
• Сахарный песок — 80 граммов (4 ст. ложки).
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Масло растительное — 1 ст. ложка.
• Ириски соленые — 2 шт.
• Карбонат аммония — четверть ч. ложки.
• Соль — щепотка.

Порядок готовки:

1. Выберете емкость.
2. Удалите мусор и обогатите муку кислородом с помощью ситечка.
3. Добавьте туда карбонат аммония. А потом сахарный песок.
4. После — какао-порошок.
5. Посолите.
6. Размешайте смесь.
7. Разбейте яйцо.
8. Налейте молоко и масло.
9. Тщательно размешивайте. Когда масса приобретет признаки однородности прекратите мешать.
10. Заполните тестом чашку (не полностью).
11. В центре теста сделайте неглубокую ямку. Покладите ириски и выровняйте поверхность теста.
12. Отправляете запекаться в СВЧ. Ждите не менее 2,5 минут. При необходимости увеличьте.
13. Вытащите десерт.
14. Охладите.

Пошаговые рецепты приготовления в СВЧ печи

Существует огромное количество самых разнообразных рецептов приготовления кекса в СВЧ печи и все они дают возможность приготовить такой десерт на своей домашней кухне буквально за считанные минуты.

Прежде чем начать приготовление десерта необходимо помнить, что муку и какао рекомендуется просеивать через мелкое сито для того, чтобы во время приготовления теста в нём не образовывалось комочков.

Как сделать за 5 минут

Для того чтобы утром не тратить своё время на приготовление завтрака, вы сможете всего за 5 минут сделать для себя вкусный и сытный кекс в фарфоровой чашке.

Состав продуктов:

• Мука — 4 ст. ложки.
• Сахар (или сахарная пудра) – 1 ст. ложка.
• Какао — 2 ст. ложки.
• Яйцо — 1 штука.
• Молоко тёплое — 3 ст. ложки.
• Сливочное масло (растопленное) – 1 ст. ложка.
• Разрыхлитель кондитерский — пол чайной ложки.
• Ванилин на кончике ножа.

На выходе у нас получится два кекса.

Шаги приготовления:

1. Берём миску и насыпаем в неё муку, которую смешиваем хорошо с какао и сахаром.
2. Затем вбиваем яйцо.
3. Вливаем молоко с жидким сливочным маслом и добавляем немножко ванилина с разрыхлителем.
4. Всё перемешиваем и аккуратно выливаем часть теста в фарфоровую кружку. Но заполнять её до конца нельзя, так как тесто будет подходить и может просто «выползти» полностью из посуды.
5. Ставим чашку в печь и будем выпекать наш кекс 5 минут, но с перерывами. Вначале мы ставим 1,5 минуты на большой мощности. Затем делаем секундный перерыв и опять ставим 1,5 минуты. Если сразу запекать наш десерт 3 минуты, то он может «убежать» из посуды.
6. После второго подхода мы оставляем кекс в печи ещё на 2 минуты, пока он не перестанет изменяться в габаритах и остановится.

Кофейный вариант

Состав продуктов:

• Мука — 4 ст. ложки.
• Сахар (или сахарная пудра) – 1 ст. ложка.
• Кофе хороший растворимый — 1 ст. ложка.
• Яйцо — 1 штука.
• Молоко тёплое — 3 ст. ложки.
• Сливочное масло (растопленное) – 1 ст. ложка.
• Разрыхлитель кондитерский — пол чайной ложки.
• Ванилин на кончике ножа.

Этапы приготовления:

1. Берём миску и высыпаем в неё муку, ложку растворимого кофе и ложку сахара.
2. После того как мы перемешаем все сухие ингредиенты вбиваем яйцо и ещё раз тщательно вымешиваем тесто. Вливаем молоко со сливочным растопленным маслом, насыпаем ванилин и кондитерский разрыхлитель.
3. Вымешиваем наше тесто и затем аккуратно выливаем половину в чашку. До бортов мы недоливаем несколько сантиметров, так как во время выпечки тесто начнёт быстро подниматься и может «выйти» далеко за пределы посуды.
4. Ставим чашку в печь и устанавливаем сначала 1,5 минуты на большой мощности. Затем делаем перерыв в несколько секунд и ещё раз выставляем 1,5 минуты. Это необходимо для того, чтобы наш кекс не «сбежал» из чашки раньше времени.
5. После приготовления даём десерту постоять ещё пару минут и затем его можно кушать, запивая вкусным ароматным какао, кофе или чаем.

Банановый кекс рецепт в кружке с крем-брюле

Для любителей изысканных десертных вкусов и гурманов кекс в кружке с банановым вкусом и крем-брюле по утру станет самым прекрасным началом трудового дня.

Воздушное лакомство за 2 минуты

Ингредиенты

1 ст. ложка (топленного) масла сливочного

1 куриное яйцо

3 ст. ложки (пшеничной) муки

3 ст. ложки песка сахарного

½ ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя для теста)

1 ст. ложка молока

1 спелый (любой величины) банан (лучше даже перезревший)

1 шарик либо 2 ст. ложки мороженого крем-брюле

Простые и доступные ингредиенты для быстрого полезного завтрака

Готовится кекс в кружке точно так же просто и довольно таки быстро, но стоит соблюсти некую последовательность.

В кружку заложим масло сливочное, и отправим на топку в СВЧ секунд на 10.

После того, как масло станет жидковатым, добавим туда же молоко и яйцо. Смешаем ингредиенты с использованием вилочки. Туда же нарезаем дольками банан, который с помощью блендера там же и измельчим практически до состояния пюре.

Закладываем в кружку все ингредиенты

Только после всего высыпаем подготовленные сухие продукты. Хорошенько все вымешиваем, и ставим в микроволновую печь на выпекание: режим мощности – средний, продолжительность – 1 минута.

Наблюдаем за приготовлением кекса в кружке, он должен подойти в течение 1 минуты, но внутри еще останется жидковатым. Значит, отправляем десерт в СВЧ до полной готовности (около 1-2 минут).

Подача кекса должна венчаться шариком вкусного мороженого, а перед этим десерт допустимо обильно полить растопленным шоколадом.

Ароматный кекс в кружке

Вкуснейшего и быстрого завтрака вам для прекрасного настроения на целый день!

Печеные яблоки

Я люблю не только вкусные, но и полезные сладости, особенно на основе фруктов. Сахар я принципиально не добавляю, а вместо него кладу мед. Он не вреден для здоровья. Для калорийности предлагаю использовать орехи, подойдут абсолютно любые, у меня были грецкие и немного миндаля.

Состав:

• крупное яблоко;
• ст.л. ореховой смеси;
• корица — 1/2 ч.л.;
• мед — ч.л.

Как приготовить:

Для начала поджарьте орехи на сухой сковороде, это сделает их хрустящими и ароматными. Дождитесь, когда они немного остынут, и полейте их медом. По желанию можете добавить сухофрукты: с орехами отлично сочетаются курага, чернослив, изюм. Яблоко помойте, не разрезая на кусочки, выньте середину. Начините плод орехово-медовой начинкой, посыпьте корицей и запекайте в микроволновке 5 минут.

Когда фрукт станет мягким и красиво подрумянится, осторожно достаньте его из СВЧ-печи и посыпьте для красоты сахарной пудрой. На заметку! Можно придать приятную кислинку в начинке, если вы положите в нее горсточку свежей клюквы

На заметку! Можно придать приятную кислинку в начинке, если вы положите в нее горсточку свежей клюквы.

Рецепт шоколадного кето-кекса в кружке

Этот рецепт очень прост и его можно приготовить за 5 минут. Все что вам потребуется это кружка, микроволновка и следующие продукты:

• Миндальная мука – 2 столовые ложки
• Масло (сливочное или кокосовое) – 30 грамм
• Псилиум – ½ столовые ложки
• Сукрин – 2 столовые ложки
• Яйцо – 1 шт
• Молоко – 1 столовая ложка
• Какао – 1 столовая ложка
• Сода – на кончике ложки

Приготовление

1. Немного растопите масло в кружке, поставив его в микроволновку. На это нужно от 10 до 40 секунд. После смажьте стенки кружки этим маслом.
2. Добавьте к маслу в кружку яйцо и сукрин, и немного взбейте вилкой.
3. После этого поставьте данную смесь в микроволновку примерно на 3 минуты. Время зависит от мощности вашей микроволновки. Но стоит ориентироваться на то, когда кето-кекс поднимается за края кружки. Это значит что он готов.
4. Оставьте шоколадный кето-кекс немного остыть.

Получившийся кето-кекс можно есть как ложной прямо из кружки, так и выложив на красивую тарелочку.

Если у вас нет псилиума и сукрина, можно сделать рецепт и без них, а положить в два раза больше какао. Однако в этом случае тесто получится не бисквитным, а более плотным.

Можно бесконечно создавать вариации этого рецепта, добавляя разные ингридиенты.

Например, чтобы сделать его более хрустящим, добавьте крошенные орешки, семечки, кокосовые чипсы в тесто или посыпьте сверху.

Добавляя различные специи, такие как корица, молотый имбирь или куркума, кардамон и немного тертой цедры мандарина вы создадите вкус, ассоциируемый с новым годом и рождеством. Его можно точно также сделать в большем количестве подавать на стол, как и другие угощения, так как он придется по вкусу и тем, кто не сидит на диете.

Чтобы сделать кето-кекс более ароматным можно добавить ром или любой другой алкоголь с запахом. Кроме того, есть разнообразные ароматизаторы с любымм вкусами от натурального лимона до кока колы. При этом купить их сейчас можно практически везде. Они недорого стоят, но способные значительно улучшить и разнообразить вкус без дополнительных углеводов и калорий.

Шоколадно-апельсиновый кекс

Знатоки выпечки знают, что цитрусовый вкус прекрасно оттеняет шоколадный вкус. Фруктовая глазурь будет прекрасным украшением десерта.

Продуктовый набор:

• апельсиновый сок – 1/8 стакана;
• сахарная пудра – 0,5 стакана;
• апельсиновая цедра – ½ ч. л.;
• мука – 1 стакан;
• какао – ¼ стакана;
• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 4 ст. л.

Для глазури:

• плитка шоколадная (лучше молочная) – 200 г;
• пудра сахарная – ½ стакана;
• сок апельсина – ¼ стакана.

Подробное описание рецепта кекса в микроволновке:

1. Взбить апельсиновую цедру с яйцом и сахарной пудрой.
2. Растопить в микроволновой печи сливочное масло, разложив по 4 чашкам. Слить в общую массу вместе с апельсиновым соком.
3. Просеять какао, муку. Внести в состав и вымешать без комочков тесто.
4. Разложить по подготовленным чашкам, наполнив 2/3 объема.
5. Выпекать каждый кекс не больше 3 минут при мощности в 800 Вт.
6. Пока выпечка остывает, растопить разломанную шоколадную плитку в режиме «Разморозка», чтобы он не свернулся. Смешать с сахарной пудрой и подогретым апельсиновым соком. Довести до однородности и нанести глазурь на все кексы.

Подождать несколько минут и звать всех к столу.

Вкусный пасхальный кулич в микроволновке в кружке за 5 минут

Можно добавить цедру лимона или апельсина. При натирании не затрагиваем белую часть, так как она горчит.

Ингредиенты:

• 100 грамм сахара
• 150 мл. молока
• 200 грамм муки
• 50 грамм сливочного масла
• 1 ч. ложка разрыхлителя под нож
• ванильный сахар по желанию
• изюм и цукаты по вкусу

1. Сначала смешиваем в миске сухие продукты: муку, разрыхлитель, сахар. А затем добавляем молоко и растопленное сливочное масло.

2. Можно распределить по нескольким кружкам. В одну добавить цедру лимона, в другую изюм, в третью. например, тертые или мелко нарезанные цукаты. Ставим в микроволновку на 5 минут.

3. Покрываем глазурью и посыпаем посыпкой, вот так все быстро готовится.

Кекс в чашке без применения разрыхлителя в СВЧ печи

Это отличный рецепт быстрой домашней выпечки

Как известно, волны микроволновой печи сильно высушивают жидкость, поэтому важно соблюдать все пропорции и четко следовать рецепту. Тесто должно получиться не густым, как сгущенка. Только так выйдет вкусный, нежный и ароматный десерт, таящий во рту

Итак, давайте разбираться в том, как сделать кекс в микроволновке без разрыхлителя

Только так выйдет вкусный, нежный и ароматный десерт, таящий во рту. Итак, давайте разбираться в том, как сделать кекс в микроволновке без разрыхлителя.

Ингредиенты
Порции: –+1

• Яйцо куриное (крупное) 1 шт.
• Мука пшеничная (просеянная) 3 ст.л.
• Сахар 2 ст.л.
• Сливочное масло 1 ч.л.
• Растительное масло ¼ ч.л.

Шаги

8 мин.Печать

• В небольшой миске или глубокой тарелке взбить яйцо. Добавить муку и хорошо, при помощи вилки, вымешать тесто.

• Всыпать сахара и размешать до его полного растворения.

• Сливочное масло растопить в микроволновке в стеклянной емкости и влить в полученную массу. Перемешать до однородности.

• Дно и стенки чашки смазать растительным маслом, залить тесто и поставить выпекать в микроволновку на 2 минуты.

Данный рецепт в микроволновке кекса можно немного подкорректировать под свои вкусы. Например, добавить немного корицы или ванилина в тесто, а готовый десерт полить растопленным шоколадом или сгущенным молоком.

Шоколадный кекс за 5 минут

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт Молоко 1% – 3 ст. л Мука цельнозерновая – 3 ст. л Разрыхлитель — 6 г Какао – 1,5 ст. л Масло оливковое – 2 ст. л Соль – по вкусу Ванилин – по вкусу Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Все сухие ингредиенты необходимо соединить в небольшой емкости: муку, какао, разрыхлитель, ванилин, подсластитель. Хорошо перемешать. В сухую смесь разбивается куриное яйцо, вводится масло и молоко. Ингредиенты перемешиваются ложкой в шоколадное тесто. Консистенция теста – жидкая сметана. Для приготовления кексов в микроволновке можно использовать стеклянную или силиконовую посуду. Шоколадное тесто разливается в низкие чашечки объемом 200 мл чуть больше, чем наполовину. Емкости предварительно смазываются маслом. Чашки с тестом отправляются в микроволновку на 2-3 минуты. Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты готов!

Post Views: 78

• 1 Кекс на молоке в микроволновке за 5 минут
• 2 Шоколадный кекс «Пятиминутка»
• 3 Диетический вариант без яиц и молока
• 4 Банановый кекс
• 5 Выпекаем маффин с начинкой из шоколада и миндаля
• 6 Творожный кекс
• 7 Рецепт по Дюкану

Кекс в кружке — это довольно популярный, быстрый и простой способ приготовления десерта на скорую руку. В последние годы такой кекс приобрел множество различных рецептур, но все они между собой похожи одним — для подготовки теста потребуется не больше пары минут, и еще столько же, для его выпекания. Предлагаем рассмотреть самые простые рецепты, позволяющие приготовить десерт за 5 минут из тех продуктов, которые всегда найдутся на кухне.